Lorraine

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On se l’imagine pluvieuse, grise et couverte d’usines et de charbon… Or la Lorraine est bien loin de cette image. C’est une région à la croisée des chemins, protagoniste dans des nombreux évènements historiques importants qui la couvrent de trésors de toutes les époques, de l’aqueduc de Gorze, du IIe siècle à l’annexe du centre Pompidou du XXIe. Côté nature elle offre des incroyables paysages, ruraux ou de montagne, parsemés de village, de sites archéologiques, de lacs et de rivières.

À voir, à faire...

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LES INCONTOURNABLES

- Nancy : Capital des ducs de Lorraine. On y trouve la place Stanislas, inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, son musée des beaux-arts, son héritage Art Nouveau
- Metz : La cathédrale St Etienne et son vitrail de 40 mètres de haut, le centre Pompidou de Shigeru Ban, le musée de la Cour d’Or et sa gare, la plus belle de France
- Verdun: Capitale mondiale de la paix pour son histoire. A visiter : sa citadelle, le mémorial de la Grande Guerre, l’ossuaire de Douaumont
- Gérardmer: La perle des Vosges, station de ski par excellence, elle est aussi une destination privilégiée de l’été. Un QG parfait pour découvrir les Vosges
- Amnéville : Pôle thermal et touristique. Visitez l’un des plus beaux zoos d’Europe, passez un moment détente au Thermopolis ou à la Vila Pompéi et promenez-vous au sommet des arbres avec l’accrobranches
- Bitche : Sa citadelle du XIIIe siècle culmine depuis son présentoir rocheux de grès rose
- Veckring et ses alentours : Des ouvrages de la ligne Maginot, avec sa perle : Le Hackenberg, visites animées très prenantes
- Lunéville : Deuxième demeure des ducs de Lorraine, son château est considéré comme le « Versailles Lorrain »
- Bar-Le-Duc : Ville d’Art et d’Histoire, la ville existe depuis l’antiquité, lui conférant un patrimoine bâti des plus incroyables

ZOOM SUR NANCY

- La place Stanislas : Commandé par Stanislas, duc de Lorraine, à Emmanuel Héré, les travaux s’achèvent en 1755. La place est le cœur de la ville depuis, l’architecture néo-classique avec les grilles baroques de Jean Lamour en font une des plus belles du monde et l’ont inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO
- Palais des Ducs de Lorrain : Ce palais médiéval, restauré en partie par un élève de Viollet-le-Duc, était autrefois la
demeure des ducs de Lorraine. Aujourd’hui il abrite le musée Lorrain dont la pièce maitresse est La Femme à la Puce de George de la Tour
- Musée des Beaux-Arts : Musée d’art très riche. Il compte des œuvres de la renaissance au XXIe siècle avec des peintres tels que Pérugin, Caravage, Rubens, Monet, Prouvé, Friand ou encore Picasso
- Musée de l’Ecole de Nancy : Dans une villa du début XXe, le musée de l’Ecole de Nancy est dédié à l’art nouveau nancéen, il présente les œuvres d’Emile Gallé, Louis Majorelle, Eugene Vallin… Le jardin vaut également le détour avec un aquarium d’inspiration asiatique
- Parc de la Pépinière: Ancienne pépinière de Stanislas, aujourd’hui c’est un parc de 22 ha dédié à la détente et au sport. On y trouve un petit zoo, des arbres remarquables et une roseraie. C’est également là que se trouve la scène principale des Nancy Jazz Pulsations
- Villa Majorelle : Incroyable et imposante villa de style Art Nouveau, véritable joyaux architecturel
- Parc de Saurupt : Ensemble de villas Art Nouveau. Impressionnantes par leur originalité et leur histoire
- Vieille ville : Maisons médiévales et plusieurs hôtels particuliers. Mention spéciale à l’escalier monumental de
l’hôtel Ferrari. On y trouve également la place St Epvre et ses terrasses, la vrai place des nancéens
- Parc de la Cure d’Air : Au bout d’un escalier qui met les mollets à rude épreuve se trouve ce joli parc qui donne une
vue spectaculaire sur la ville. Coin de tranquillité hors des sentiers battus
- Dans le reste de la ville : Laissez-vous surprendre par les nombreuses maisons Art Nouveau disséminées dans la ville

ZOOM SUR METZ

- Cathédrale St Etienne : Surnommée la lanterne de Dieu, elle possède la troisième nef la plus haute de France, mais plus impressionnante sont ses vitraux. Elle possède la plus grande surface vitrée de France (près de 6 500 m²) et les plus grandes verrières gothiques d’Europe
- Centre Pompidou : Annexe du Centre culturel de Paris. L’architecte, Shigeru Ban, s’est inspiré d’un chapeau chinois pour dessiner une toiture fascinante. L’édifice met parfaitement en scène les nombreuses expositions d’art contemporain qu’abrite le centre.
- Musée de la Cour d’Or : Installé sur plusieurs bâtiments et au-dessus de vestiges de thermes romains (visibles dans le sous-sol du musée) il abrite des collections archéologiques et des peintures (dont un très rare plafond peint médiéval)
- L’Opéra Théâtre : Le plus vieil opéra- théâtre de France, architecture classique et sobre, situé sur la place de la Comédie, les deux ensemble forment un joli endroit pour se détendre sur une terrasse
- Le Temple Neuf : D’inspiration rhénane, le style des cathédrales de Worms et Spire, ce temple protestant surplombe sur sa pointe la Moselle, formant l’un des clichés le plus emblématiques de Metz
- Saint-Pierre aux Nonnains : Plus vieille église de France et l’une des plus anciennes au monde. Elle date du IVe siècle. Aujourd’hui elle accueil des concerts et des conférences
- La porte des Allemands et les remparts : Construits entre le XIIIe et XVI siècle la porte servait de pont au-dessus de
la seille. Elle est un exemple parfait pour illustrer l’évolution de l’architecture médiévale militaire puisque le bâtiment possède plusieurs styles
- La Gare ferroviaire : Elue plus belle gare de France. Elle a été construite durant l’annexion entre 1871 et 1918. La gare est dessinée de manière à faire arriver le plus de soldats possibles en prévision d’une guerre

CÔTÉ NATURE

- Parc Naturel Régional de Lorraine: Il intègre six milieux naturels différents entre zones humides, cours d’eau, prairies, zones salées, pelouses calcaires. Lieu idéal à découvrir en vélo ou à pied pour mieux en découvrir sa faune, sa flore et son patrimoine
- Parc Naturel Régional du Ballon des Vosges : Partie montagneuse du département des Vosges. Un véritable havre naturel qui offre une infinité de paysages spectaculaires. Dans les sommets vous serez accueillis par une flore unique. Les vaches vosgiennes vous montreront le chemin avec leurs cloches lors de vos randonnées à pied ou en vélo. C’est aussi le lieu parfait pour un séjour sportif avec la station de trail de Gérardmer ou le Bike Park de Lac Blanc en été ou les nombreuses stations de ski en hiver
- Parc Naturel Régional des Vosges du Nord : Entre la Lorraine et l’Alsace ce parc régional est réputé pour la couleur de ses roches, le grès Rose des Vosges, qui colore les nombreux châteaux, églises et citadelles. C’est également une région verrière avec les cristalleries de Meisenthal ou Lalique réputée dans le monde entier
- Parc Naturel Régional Normandie-Maine : faune et flore riche et variées entre espèces rares et milieux remarquables comme des landes de bruyères, des tourbières, des coteaux calcaires ou des pierriers
- Le Pays des 3 Frontières : Près de Schengen, la ville frontière entre le Luxembourg, l’Allemagne et la France, se trouve un pays reculé, dominé par le Château de Malbrouck. Cette zone ballonnée conserve une identité forte qui assure un dépaysement certain. Vous pourrez également admirer Sierck-les-Bains, son château et ses promenades au bord de la Moselle. Le matin quand la brume stagne il y a comme un air de conte de fées.

SANS OUBLIER…

- Rodemack : classé parmi les plus beaux villages de France, On la surnomme « La Petite Carcassonne Lorraine »
- Pont-à-Mousson : connu pour l’usine Saint-Gobain, elle est également une ville au passé historique riche, avec la seule place triangulaire d’Europe, l’abbaye des Prémontrés, et les ruines du château de mousson au sommet d’une butte au panorama incroyable
- Toul : Ville fortifié, elle est renommé pour ses remparts, sa collégiale médiévale et ses vins gris A.O.C.
- St-Nicolas de Port : Sa basilique aux pleines dimensions d’une cathédrale de style flamboyant visible depuis des kilomètres
- Le Pays du Verre : Dans les Vosges du Nord, les villes de Meisenthal et ses fameuses boules de Noël, le musée Lalique à Wingen-sur-Moder ou encore la fameuse cristallerie de Baccarat dans les Vosges

Gastronomie

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LES PLATS

- Quiche Lorraine : Le plat le plus célèbre, une tarte à base de pâte brisé et une « migaine » d’œuf et crème agrémenté de Lardons. Attention, le gruyère râpé ne fait pas partie de la recette originale !
- La Mirabelle : Le fruit local, de mi-août à mi-septembre toutes les recettes sucrées se tournent vers ce fruit. La tarte à la mirabelle est une conclusion incontournable à un repas lorrain à cette période
- Le Baba au rhum : Stanislas Leszczynski trouvant son Kouglof trop sec il demanda qu’on l’arrose de vin, par la suite on remplace le vin par du rhum, voilà l’histoire de la création de ce dessert composé d’une brioche arrosée de rhum
- Le munster Géromé : Originaire de Gérardmer, dont il porte son nom prononcé en patois lorrain. C’est un fromage fort tant à l’odeur qu’au goût, qui se mange aussi bien seul que dans des recettes à base de fromage
- Le Pâté Lorrain : un pâté à base de porc et de veau mariné dans du vin, assaisonné d’échalote et persil et cuit dans une pâte feuilletée
- Les râpés de pomme de terre : des galettes de pomme de terre râpés, ognion émincé, persil et œuf, le tout frit dans un poêle à fond plat
- Les macarons de Nancy: inventés par deux sœurs bénédictions qui restèrent dans l’histoire comme les sœurs macaron. La recette des macarons est précieusement gardé secrète par les chefs pâtissiers
- Les Spritz : des petits gâteaux en forme de bâtonnets parfois à la noix de coco ou citron qui se préparent à la période de Noël
- Les Knep : Des petites boules de pâte cuite dans l’eau et généralement servis avec des croutons et de la crème en Moselle germanophone, dans la zone des Vosges, on les appelle Kneff et sont un accompagnement courant de viandes

LES BOISSONS

- Mirabelle : eau de vie à base de mirabelle, digestif le plus courant d’un repas Lorrain
- Bière: La Lorraine est une grande région brassicole, depuis quelques années les petites brasseries ont explosé
- Vin : Vin gris de Toul et encore les vins de Moselle sont deux Dénomination d’Origine Contrôlée
- Lorina : Limonade artisanal fabriquée à Munster en Moselle et exportée dans plus de 40 pays